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技術(shù)文章
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不同來源小麥種質(zhì)高分子質(zhì)量谷蛋白亞基多樣性及其與加工品質(zhì)的關(guān)系
發(fā)布時間：2019-12-10
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煙臺產(chǎn)區(qū)不同品種干紅葡萄酒香氣差異分析-德國AIRSENSE電子鼻
發(fā)布時間：2019-12-09
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莜麥山藥魚的加工工藝優(yōu)化與質(zhì)構(gòu)分析-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
發(fā)布時間：2019-12-06
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意大利VELP油脂氧化分析儀-通過添加天然成分提高橄欖油的穩(wěn)定性
發(fā)布時間：2019-12-05
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美國FTC質(zhì)構(gòu)儀-木糖醇部分替代蔗糖對蜜汁叉燒肉品質(zhì)的影響
發(fā)布時間：2019-12-04
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美國FTC質(zhì)構(gòu)儀在低壓處理對漲發(fā)牛蹄筋理化品質(zhì)的影響的研究
發(fā)布時間：2019-12-02
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日本INSENT電子舌對咖啡味覺量化的初步研究
發(fā)布時間：2019-11-28
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日本INSENT電子舌在羥丙基-β-環(huán)糊精抑苦規(guī)律研究中的應(yīng)用
發(fā)布時間：2019-11-28
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意大利VELP-杜馬斯燃燒法測定油料粗蛋白含量
發(fā)布時間：2019-11-27
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世界上辣的辣椒辣度值究竟有多少？
發(fā)布時間：2019-11-27
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意大利VELP碳氮元素分析儀對土壤中總碳和氮的測定
發(fā)布時間：2019-11-22
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關(guān)于肉品新鮮度的相關(guān)知識
發(fā)布時間：2019-11-21
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德國AIRSENSE電子鼻檢測雞蛋貨架期新鮮度變化
發(fā)布時間：2019-11-18
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基于化學(xué)分析與電子舌研究干燥方式對點柄粘蓋牛肝菌鮮味的影響
發(fā)布時間：2019-11-15
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德國AIRSENSE電子鼻-基于電子鼻的中藥材類別及新鮮度鑒別
發(fā)布時間：2019-11-14
