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技術(shù)文章
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餅干的氧化穩(wěn)定性-VELP油脂氧化分析儀
發(fā)布時(shí)間：2020-04-09
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焙炒處理對(duì)燕麥甜醅品質(zhì)及功能因子含量的影響—美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
發(fā)布時(shí)間：2020-04-07
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母乳的感官特征：母親飲食中的苦味食品對(duì)鮮奶感官特征的影響
發(fā)布時(shí)間：2020-04-03
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酵母對(duì)青麥油條面團(tuán)發(fā)酵特性及其品質(zhì)的影響-美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
發(fā)布時(shí)間：2020-03-30
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采用電子舌和電子鼻技術(shù)分析啤酒風(fēng)味信息分類中的數(shù)據(jù)融合特征
發(fā)布時(shí)間：2020-03-11
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SPME/GC-MS法結(jié)合電子鼻技術(shù)測(cè)定茶葉中的香氣成分
發(fā)布時(shí)間：2020-03-10
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發(fā)酵酸魚工藝條件的優(yōu)化及品質(zhì)分析
發(fā)布時(shí)間：2020-03-09
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麥麩水解物酶促釋放苦味肽的變化-日本INSNET電子舌
發(fā)布時(shí)間：2020-03-05
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草魚干加工貯藏過(guò)程中品質(zhì)變化研究—美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
發(fā)布時(shí)間：2020-03-04
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電子舌對(duì)不同儲(chǔ)存時(shí)間和不同環(huán)境下的普洱茶品質(zhì)影響的研究
發(fā)布時(shí)間：2020-03-03
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味覺傳感器使用注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間：2020-03-02
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基于電子鼻和神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的牛肉新鮮度的檢測(cè)
發(fā)布時(shí)間：2020-02-28
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基于電子鼻的對(duì)摻假的“伊利“牛奶的檢測(cè)
發(fā)布時(shí)間：2020-02-26
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脂肪測(cè)定儀和索氏提取器
發(fā)布時(shí)間：2020-02-25
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利用電子鼻分析熬制時(shí)間對(duì)3種食用菌湯風(fēng)味的影響
發(fā)布時(shí)間：2020-02-24
